Aprenda a fazer saborosas receitas de papinhas para seu bebê

Após os seis primeiros meses de vida a criança pode começar a comer papinhas, seu primeiro contato com os alimentos sólidos.

Assim, é importante que os pais ou cuidadores se preparem para poder fornecer receitas de papinhas variadas, possibilitando que o bebê ingira os nutrientes necessários.

Do mesmo modo, somente através da experimentação se descobre quais os gostos preferidos da criança, podendo oferece-los quando possível.

Ainda que as papinhas pareçam tarefa fácil, elas não são resultado de uma mistura qualquer de alimentos, é preciso equilíbrio para que o sabor fique interessante.

Ter receitas de papinhas à disposição pode ser importante, possibilitando o preparo adequado, tanto em relação ao paladar quanto aos nutrientes oferecidos.

 

 

RECEITAS DE PAPINHAS DE LEGUMES

 

As receitas de papinhas mais populares são as de legumes, pois possibilitam inúmeras combinações.

Fonte de novos sabores para o bebê e de nutrientes importantes são uma ótima opção de alimentação na iniciação aos sólidos.

 

Papinha de cenoura e batata

A receita de papinha de cenoura e batata rende 2 porções e requer em média 40 minutos para seu preparo.

Este tempo considera o tempo de cozimento dos legumes, portanto, se tiver legumes prontos o período de produção se reduz.

Assim, leve em conta que pode ser preparada também a partir de outros preparos já reservados.

Basta checar os itens necessários e utiliza-los na quantia necessária conforme o tamanho da porção que deseja preparar para o seu bebê.

Considerando uma quantia regular, 2 porções, separe os seguintes ingredientes:

• ½ cenoura;
• 1 batata;
• Caldo de feijão à gosto;
• Sal à gosto.

Comece o preparo por cozer os legumes, fazendo este passo até que eles estejam em um ponto bem macio, ideal para amassar com o uso de garfo.

Feito isso, transfira-os para um prato – preferencialmente fundo – e regue com o caldo de feijão, amassando este conteúdo e misturando-os.

Tempere com sal, conforme achar necessário, e leve este preparo ao forno microondas para aquecer por cerca de 1 minuto, finalizando o preparo e deixando esfriar um pouco antes de servir ao bebê.

Entre as receitas de papinhas, esta é uma das mais fáceis de se preparar, fazendo uso de pouco tempo e ingredientes básicos.

Se já tiver os itens preparados, basta requenta-los até que atinjam a textura referente a papinha, corrigindo o tempero e adicionando outros legumes que tiver à disposição.

Papinha de abobrinha e chuchu 

Alimentos como abobrinha e chuchu são geralmente ignorados pelas crianças, postulados como ruins ou sem gosto.

Assim, é interessante adicioná-los a rotina alimentar logo que possível, permitindo que o gosto seja conhecido e assimilado como algo saboroso.

Essa receita de papinha torna essa tarefa mais fácil, pois agrada ao paladar infantil e também é facilmente feita.

A escolhendo para a refeição do dia, prepare os seguintes ingredientes:

• ½ abobrinha;
• ½ chuchu;
• 1 colher de sopa de cebola picada;
• 1 fio de azeite;
• Sal à gosto;
• 1 mamadeira pequena de água.

Comece por lavar e cortar os legumes, abobrinha e chuchu, em cubos a fim de leva-los para cozer.

Lembre-se de preservar a casca na abobrinha.

Feito isso, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de pressão, deixando que coza em pressão por cerca de 15 minutos.

Após esse tempo, retire o preparo do fogo e o transfira para o liquidificador, batendo todo o conteúdo, inclusive a água do cozimento, finalizando o processo.

Considerando o tempo de corte e cozimento, essa receita leva em média 40 minutos para ser finalizada.

O trabalho compensa, na medida em que essa receita de papinha rende 4 porções, podendo ser congelada ou preservada em geladeira para refeições posteriores.

Tal como a receita anterior, são utilizados poucos ingredientes, os quais geralmente já estão presentes na alimentação dos pais ou responsáveis.

Assim, basta ter cautela no tempero utilizado para seu preparo geral, podendo fazer uso de pequenas porções para o preparo de papinhas.

RECEITAS DE PAPINHAS COM CARNE

 

A depender dos pais e das instruções, em determinado momento a criança poderá começar a ingerir proteínas provindas de carnes.

A princípio, essa inserção vai ser através das papinhas, portanto, é importante estar antenado com as possibilidades de preparo que envolvem esse ingrediente.

Receitas de papinhas com carne podem variar em grau de dificuldade e itens necessários, mas são sempre uma ótima opção para a saúde do bebê.

Papinha de feijão branco, mandioquinha e músculo

Essa receita de papinha é uma das mais apetitosas e nutritivas para se apresentar as crianças, sendo uma ótima opção.

Além dos itens que fazem seu nome conta também com uma série de outros legumes na composição.

Seu preparo é um pouco demorado, levando em média 2 horas, considerando o corte dos alimentos, tempo de cozimento e para esfriar até poder ser servida.

Entretanto, o trabalho é compensado, pois além de render 6 porções, esta papinha é rica em nutrientes necessários para um desenvolvimento saudável.

Resolvendo prepara-la obtenha os seguintes ingredientes:

• 300 gramas de músculo moído;
• 1 copo americano de feijão branco;
• 1 beterraba;
• 1 batata;
• 1 mandioquinha;
• 1 chuchu;
• 1 cenoura;
• 1 tomate sem pele;
• 1 xícara de abóbora seca;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal e salsinha à gosto para temperar.

A dificuldade em preparar este prato fica apenas a cargo do momento de cortar os legumes.

Os fatie em pedaços pequenos, conforme preferir e reserve.

Enquanto faz este passo, coloque para cozer na panela de pressão o músculo, o feijão e a beterraba, deixando-os neste passo por no mínimo 1 hora.

Passado este período, deixe sair a pressão da panela e confira se a carne e o feijão estão macios.

Tanto o músculo quanto o feijão branco são ricos em nutrientes, mas demoram um tempo maior para ficarem no ponto ideal de consumo.

Se estiverem quase no ponto que deseja, então o passo está completo.

Feito isso, adiciona-se os ingredientes restantes a fim de cozê-los junto com esse preparo por no mínimo mais 10 minutos em pressão.

Após estes passos, se espera a pressão da panela sair, então quando o preparo estiver um pouco mais frio, coe o conteúdo e sirva para o bebê.

Papinha de macarrão, cenoura e frango

Entre as receitas de papinhas com carne essa é uma das mais simples no que diz respeito ao modo de preparo.

Levando um tempo médio de 30 minutos para seu preparo completo, rende 1 porção e muitos nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável.

O interessante desta opção é que pode facilmente ser adaptada a partir de ingredientes sobressalentes que se tenha em casa.

A fim de a fazer, separe os itens:

• ½ cenoura;
• 1 batata;
• 1 fatia de filé de frango;
• 1 porção pequena de macarrão;
• Sal à gosto.

Observe que se utiliza uma quantia pequena de cada item, podendo ser algo que restou de uma refeição ou que não se sabia como utilizar.

Corte tudo em pedaços pequenos e leve para cozer, deixando no fogo até que textura seja bem macia e fácil de amassar.

Quando atingir este ponto apague o fogo e, após deixar esfriar um pouco, transfira para o conteúdo para o liquidificador e bata até atingir a consistência desejada.

Através de um preparo rápido e fácil torna-se possível inserir uma papinha saborosa e nutritiva na alimentação do seu bebê.

 

Papinha de frango com legumes

Outra versão muito interessante para preparar é a que apresenta frango acompanhado de legumes.

A receita em sua base original indica apenas um cozimento constante dos ingredientes, fazendo-a em uma textura mais grossa.

Itens como o frango podem permanecer com pequenos pedaços, destacando-se em meio ao preparo, e tornando-se difícil para o consumo de bebês que estão iniciando o consumo de sólidos.

Desse modo, é uma receita bacana para inserir na alimentação de crianças um pouco maiores e que iniciam mastigação.

Se achar interessante pelos nutrientes, basta levar ao liquidificador.

Porém, considerando os nutrientes presentes, pode ser positivo bate-la em liquidificador, possibilitando o seu consumo também por bebês.

Para prepara-la, separe os itens:

• Cubos pequenos de frango;
• ½ abobrinha;
• 1 batata;
• 4 folhas de espinafre;
• 4 folhas de salsinha;
• 1 tomate sem semente;
• ½ cenoura;
• 1 dente de alho;
• Azeite e sal à gosto.

O preparo desta papinha começa por picar todos os ingredientes, fazendo-o em pedaços o quão pequenos possível.

Feito isso, esquente uma panela alta e adicione o azeite e o alho, a fim de doura-lo.

Em seguida, acrescente o frango, mexendo para que comece seu cozimento. Siga fazendo isso até que atinja uma tonalidade dourada.

Quando o frango aparentar estar cozido é a hora de acrescentar o tomate, mexendo sem parar até que ele amoleça e se torne uma pasta.

Leia nosso artigo sobre alimentação saudável infantil

Alcançando este ponto, adiciona-se os seguintes ingredientes, mexendo para incorpora-los ao preparo.

Coloque água em quantia suficiente para cobrir todos os demais itens, acrescentando também o sal conforme for necessário.

O passo final é deixar que coza por no mínimo 10 minutos ou até que atinja uma consistência pastosa, tal como deve ser a papinha.

 

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RECEITAS DE PAPINHAS DOCES

 

As receitas de papinhas nem sempre precisam ser salgadas, visando as principais refeições do bebê.

Papinhas também podem ser feitas em sua versão doce, preparadas a partir de frutas.

Com ingredientes naturais é possível inserir na alimentação da criança algo diferente e nutritivo e que certamente irá agradar ao seu paladar.

Tal como as próprias frutas e os sucos preparados com estas, as papinhas doces podem ser inseridas nos lanches entre refeições.

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Papinha de ameixa preta, mamão e aveia.

Entre as receitas de papinhas doces está é uma das melhores para se oferecer ao seu bebê.

Além de deliciosa, é uma ótima opção para aliar ao combate a prisão de ventre em situações de crianças que sofrem bastante com essa situação.

Mesmo assim, não se esqueça que não pode ser adicionada a alimentação antes dos 6 meses.

Após esse período, invista em seu preparo, pois as crianças certamente irão aprova-la.

Separe os seguintes ingredientes:

• 5 ameixas pretas sem o caroço;
• ½ mamão;
• 2 colheres de chá de aveia.

Esse preparo é bem simples, devendo ser iniciado por cozer as ameixas.

Realize este passo, levando-as em fogo médio e deixando cozer por no mínimo 10 minutos ou até que atinjam uma consistência mais suave.

Enquanto as ameixas cozem, amasse o pedaço de mamão até que fique em textura pastosa, reservando-o.

Quando as ameixas cozerem, amasse-a também, até atingir o ponto ideal, tal como uma papinha comum.

Misture-as ao mamão, assim como a aveia.

Feito isso, a receita está pronta para ser servida ao bebê.

Confira 10 receitas saborosas e nutritivas

Papinha de maça e pera.

Outra receita de papinha doce que muito agrada ao paladar infantil é a feita com maçã e pera.

Seu preparo é muito simples e os ingredientes necessários muito fácil de serem obtidos durante grande parte do ano.

É uma boa opção a ser adotada como a primeira papinha do bebê, uma vez que geralmente é bem aceita.

A receita rende em média 2 porções grandes, podendo as dividir e servir em menor quantia.

O preparo demora em média 30 minutos para ser completo, considerando corte das frutas e cozimento, mas é recompensado, pois pode ser congelada.

Se preferir, mantenha-a na geladeira, onde se mantém preservada por até 3 dias.

Escolhendo-a para fazer, consiga os seguintes itens:

• 1 maça pequena;
• 1 pera pequena;
• 1 litro de água.

Comece por lavar as frutas, retirando as cascas e, por fim, cortando-as em pequenos cubos.

Não se esqueça de retirar as sementes, pois se permanecerem podem acabar adicionando um gosto amargo a papinha, fazendo com que perca todo o preparo.

Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de pressão, deixando-os assim até pegar pressão.

Feito isso, apague o fogo, mas mantenha a panela fechada, deixando que termine o cozimento apenas com o calor já existente no recipiente.

Após algum tempo, o necessário para cozer e esfriar as frutas, abra a panela e retire os pedaços com o auxílio de uma peneira.

Transfira o conteúdo para um liquidificador e bata até obter uma consistência pastosa.

Após esse passo, a receita de papinha está pronta para ser saboreada pelo seu bebê.

 

Referências

https://blog.tudogostoso.com.br/cardapios/receitas-faceis/receitas-de-papinha-de-bebe/